Solanum melongena

Introduite en 1902, l'aubergine Black Beauty possède de gros fruits violets d'une excellente saveur. Les fruits sont violet foncé/noir, brillants et oblongs. C'est une excellente variété pour nos courtes saisons en Outaouais. 

Les aubergines ont généralement besoin de beaucoup de chaleur, mais celles-ci ont été cultivées avec succès dans le champs, sans revêtement en plastique, avec du paillis de paille à sa base. Elle a produit de belles aubergines. Je continuerai à cultiver cette variété et j'espère améliorer son adaptabilité à nos conditions.

80 jours avant la maturité après la greffe. 

25 graines par paquet.

Démarrage des graines : 

Ce sont des plantes qui aiment la chaleur. Commencez à l'intérieur 6 à 10 semaines avant le dernier gel (selon votre région) et semez à 1/4 de pouce de profondeur. Gardez le sol chaud et humide. Rempotez dans un pot plus grand une fois que les vraies feuilles apparaissent. Transplantez à l'extérieur dans votre jardin une fois que tout danger de gel est passé et que le sol s'est réchauffé. Paillez abondamment avec de la matière organique (la paille est une excellente option). 

Plantes de compagnonnage : soucis, menthe et petits pois.