Brassica rapa

Bisannuelle à  pollinisation libre.

Le chou frisé Sibérien est ma variété préférée, bien qu'elle ne soit pas botaniquement un « chou frisé ». Elle s'appareille au rutabaga ! Les feuilles sont beaucoup plus tendres que les autres variétés de chou frisé, elles sont incroyablement résistantes et produisent une abondance de feuille. 

Jours jusqu'à maturité : 40 à 60

100 graines par paquet. 

Démarrage des graines : 

Vous pouvez planter le chou frisé à l'intérieur 4 semaines avant la date de la plantation  (c'est-à-dire dès que le sol peut être travaillé), ou le semer directement à l'extérieur dès que le sol peut être travaillé. Le chou frisé est une plante rustique qui tolère le gel et le froid. Semez les graines à 1/8 de pouce de profondeur, recouvrez-les légèrement de terre. Plantez à proximité les unes des autres pour obtenir de jeunes feuilles, ou donnez leur plus d'espace pour des plantes de grande taille. 

Plantes de compagnonnage : aneth, betteraves, oignons, géranium.