Cucurbita pepo

Plante annuelle à pollinisation libre. Vigne. 

Délicata, également connu sous le nom de : courge Bohême, courge arachides, courge patate douce. 

La courge délicata est très populaire ces derniers temps... et apparemment, elle l'est depuis plus de 100 ans. Quel héritage ! C'est une courge d'hiver incroyablement sucrée qui est magnifique, facile à couper, à cuisiner et qui a encore meilleur goût. De plus, la peau est parfaitement comestible. Elle est considérée comme une courge de début d'hiver, car elle se conserve généralement deux mois au plus tard, mais ces graines ont été récoltées à partir d'une variété qui est resté ferme jusqu'en février. Les vignes produisent de nombreux petits fruits. 

La Délicata a été introduite par Peter Henderson en 1893. 

Nombre de jours jusqu'à maturité : 95

25 graines par paquet. 

Démarrage des graines :

Commencez à l'intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel. Semez à 1 pouce de profondeur - elles aiment un sol chaud pour germer. Transplantez dehors une fois le sol réchauffé, après tout risque de gel. Vous pouvez également les semer directement dans votre jardin une fois que le sol soit chaud. Elles ne toléreront pas le gel. Espacez les plantes à 5 pieds de distance pour les types de vigne et à 3 pieds de distance pour les types buissonnantes.