Phaseolus coccineus.

Haricots verts. Ornemental et comestible. 

Ce haricot d'Espagne est un régal à avoir dans le jardin : ses magnifiques fleurs rouges écarlates et blanc perle attirent les colibris et les pollinisateurs. Il est cultivé principalement pour ses belles fleurs, bien que ses très jeunes gousses puissent également être consommées comme haricots mange-tout. 

On  me dit que cette variété a été cultivée dans la même famille depuis plus de 100 ans. 

Ils nécessitent un treillis robuste et haut car ils peuvent atteindre plus de 12 pieds de haut. 

110 jours pour sécher les haricots.

10 (énormes) graines par paquet. 

Démarrage des semences :

Pour les haricots nains, les haricots verts et les haricots d'Espagne. 

Semez directement dans votre jardin une fois que tout risque de gel est passé et que le sol s'est réchauffé. Les haricots ne tolèrent pas le gel. C'est au début du mois de juin que nous plantons ici. Semez les graines à environ 1 pouce de profondeur. Les graines de couleur plus foncée ont tendance à mieux germer dans les sols plus frais. 

Les haricots verts et les haricots d'Espagne ont besoin de quelque chose pour grimper !