Zea maïs

Plante annuelle, à pollinisation libre. Variété très rare. 

Le maïs silex Assiniboine est une magnifique variété ancestrale avec des épis de couleurs variés telles mauve, jaune, crème, rouge vin, avec des instants de graines tachetées. Il est originaire des vallées riveraines au sud du Manitoba et dans le Dakota, cultivé, sélectionné et amélioré par les peuples autochtones depuis des centaines d'années principalement pour sa semoule de maïs. Les plantes font à peu près 5 pieds de hauteur; une variété parfaite pour les jardins communautaires. Il fait également une superbe décoration automnale lorsqu'il sèche.  

Nombre de jours avant la maturité : 90 jours.

50 graines par paquet.

Démarrage des graines :

Vous pouvez planter le maïs directement dans le sol après le dernier gel : semez à 1 pouce de profondeur, à environ 5 pouces d'intervalle, en rangées espacées de 30 pouces. Plantez en blocs pour de meilleurs résultats de pollinisation. Le maïs a besoin d'une bonne pollinisation pour obtenir des épis complets ! J'ai commencé le mien en pot l'année dernière puisque j'avais beaucoup de mal avec les oiseaux mangeurs de semis. Ils adorent les jeunes plants de maïs. Vous pouvez donc commencez vos plants à l'intérieur  2 semaines avant le dernier gel et les transplantez dès que possible. Ils pousseront rapidement dans ces petits plateaux en forme de bouchon. 

Plantes de compagnonnage : haricots, courges, pois.